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台湾にはたくさんのおいしい麺料理の店があり、旅行中は「台湾らしさ」を求めて牛肉麺や拌麺、麺線などを求める方が多いと思います。 私も日本にない味を求めて、台南の人気店で麺を食べることが多いのですが、「吃麵吧 Jai Mi Ba」の麺は、創作麺とはいえ...